Salata sa testeninom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

½ kg	testenine (po želji)
1	zelena tikvica
2	paradajza
200 g	bambusa (iz doze)
100 g	boranije
1	krastavac
1	crvena paprika
1-2 češnja	belog luka
1	šargarepa
100 g	pasulja
100 g	pečuraka
1 kašika	majorana
1 kašika	sirće (vinsko)
	so, biber (po ukusu)

Method

Skuvanoj i oceđenoj testenini dodati kuvan pasulj, blanširanu i iseckanu tikvicu, iseckan paradajz i bambus (promešati). Krastavac iseckati na kolutove ili kocke, boraniju skuvati, papriku i šargarepu iseći na tanke trake, pečurke blanširati i sve dodati pripremljenoj masi. Dodati so, biber, majoran, ispresovan beli luk i sirće. Promešati i služiti.