Belolučna paprika
Date: Feb 4, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
1 hour
Ingredients
| sveže paprike | |
| ulje, sirće, so | |
| beli luk |
Method
Uzeti onoliko paprika koliko osoba smatra da joj je dovoljno za salatu. Obično se uzmu 10 –12 paprika, operu se, izbrišu i stave u zagrejanu rernu ili na plotnu da se ispeku.
Stave se u jedan sud, pokriju da se malo napare i time lakše oljušte. Kada ih oljuštimo, uhvatimo ih za dršku i polako iscedimo vodu iz njih i odložimo ih u tanjir.
U jednu činiju, napravimo rastvor od: ulje + sirće + so + ispresovani beli luk.
Svaku papriku umočimo u ovaj rastvor, pa ređamo u polu -duboku činiju. Preko paprika pospemo (razbacamo) na listiće iseckanog belog luka i zalijemo rastvorom gore navedenim.
P. S. Na isti način pripremaju se i ljute papričice.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- janka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.