Šarena palenta
Date: Oct 7, 2014. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
oslonac
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
U želji da palentu načinim privlačnom djeci, a da je istovremeno mogu jesti prstićima nastalo je ovo predjelo. Probajte!
Ingredients
| 800 ml | mlijeka |
| 250 g | kukuruznog brašna za palentu |
| 1 velika kašika | pavlake |
| 1 mala kašičica | soli |
| biber | |
| malo | blage crvene paprika |
| peršun | |
| ulje u spreju |
Method
Podmazati manji pleh u koji ćete kasnije ređati smjesu.
Prokuhati mlijeko pa dodati so i biber te kukuruzno brašno uz konstantno mješanje žicom da se ne formiraju grudvice sve dok se ne zgusne.
Podjeliti smjesu na tri djela zatim u jedan dio staviti sitno sjeckani peršun, u drugi malo crvene papričice tek toliko da dobije finu boju i treći dio ostaviti žut.
Redati crveni deo na dno podmazane posude pa na njega razmazati žuti i završiti zelenim.
Ostaviti da se dobro ohladi (par sati) i onda izrezati na kocke te ukrasiti svaku kocku sa malo pavlake i crvenom paprikom ili peršunom.
Prijatno!
People who like this recipe
- zxk2192
- bella05
- Krol
- bakica
- sani7
- goga1505
- Svetla
- sarajevo59
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.