Omlet od špageta i spanaća

Date: Sep 1, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Canadian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

45 minutes

Introduction

Jedan veoma zdrav i brz obrok, koji vam može biti doručak, ručak ili večera.


Ingredients

150 gne kuvanih špageta
6jaja
naribana korica od 1 limuna
1 kašičicalimunovog soka
1 kašičicavegete Natur ili 1/4 kašilčice soli
2 kašikeekstra devičanskog maslinovog ulja
1/4 kašičicesveže mlevenog bibera
2pune ruke mladog spanaća
50 gfeta sira
2 kašikeseckanog na rezance, svežeg bosiljka
125 mlmleka

Method

1

U šerpu staviti vodu i kašičicu soli i pustiti da voda provri, dodati špagete koje ste sitno izlomili i kuvati ih dok ne omekšaju. Ja sam imala sreće da sam našla špagete pravljene od kinoe, amaranta i braon pirinča. Kuvane špagete, ocediti.

2

Dok se špagete kuvaju, spanać i bosiljak oprati, ocediiti i iseckati na sitne rezance.

3

U činiju staviti jaja, naribanu limunovu koricu, kašičicu limunovog soka, mleko, biber, so ili vegetu natur i maslinovo ulje i sve dobro sjediniti.

4

U tiganj, koji može da ide u rernu, staviti skuvane špagete, posuti preko iseckani spanać i bosiljak i preliti sa smesom od jaja i mleka, varjačom ispomerati malo špagete da jaja uđu svuda po špagetama.

5

Posuti sa izmrvljenom fetom.

6

Pržiti na ringli, na srednjo nižoj temperaturi, dok jaja ne počnu sa strane da izgledaju pržena, oko 3 do 5 min.

7

Staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, iskljućiti rernu i pustite da se "ispeče" bez temperature, oko 8 do 10 min. ili dok vam jaje nije kompletno pečeno.

8

"Pečenu" fritatu istaviti oko 5 min. da se prohladi, špatulom preći okolo ivica i sa tiganjom isipati fritatu na tanjir.

9

Poslužiti toplo.

10

Recept sa neta, uz neke izmene.

11

Prijatno!


People who like this recipe

  • trlja
  • Julijanadz
  • gordanaap
  • sanjao
  • Miss-J
  • katya
  • Komunikativna
  • jovanara
  • kriska
  • Asca
  • Butterfly
  • scputnik
  • antologia

Comments

Dzoli - Aug 31, 2011.
Odlična ideja .malo yimene u sastavu omleta..i sigurno je vrlo ukusnoČ=

Pomoravka - Aug 31, 2011.
Hvala Džoli, malo za promenu, nije omlet u pravom smislu reči, ali drugačije ne znam kako da prevedem frittata

LelaRose - Aug 31, 2011.
Izuzetno interesantno!

MAJCE - Sep 1, 2011.
I zanimljiv...Lepo izgleda!!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…