Pita sa ajvarom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 700 g | bajatog hleba |
| 150 ml | mineralne vode |
| 200 g | sitnog sira |
| 150 ml | jogurta |
| 150 ml | ulja |
| 30 g | maslaca |
| 5 kašika | ajvara |
| mešavina začina | |
| kisela pavlaka | |
| aleva paprika | |
| 4 | jaja |
| so |
Method
Umutiti 4 cela jajeta i dodati so. Uz neprekidno mešanje dodavati jogurt, mineralnu vodu, sitan sir i kašiku mešavine začina. Hleb iseći na kockice i dodati u smesu sa jajima. Izmešati pa izručiti polovinu smese u nauljenu i pobrašnjenu vatrostalnu posudu. Odozgo premazati ajvarom i sipati ostatak smese sa hlebom. Na pitu rasporediti kockice maslaca.
Peći u zagrejanoj pećnici na 200°C oko 40 min. Pečenu pitu iseći na kocke. Na tanjir staviti 2-3 parčeta, odozgo naneti kašiku kisele pavlake i posuti alevom ili tucanom paprikom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sremska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.