Pašteta od belog mesa

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers

Autor: D. Birg, sa sajta www.oklagija.co.yu prenela Apsti (posetilac)

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Sastojci:

-	majonez (1 kom.)
-	kiseli krastavac (2 kom.)
-	pile (1 kom.)
-	peršunov list
-	so
- konzerva	sardina (1 kom.)
-	beli biber
-	senf
-	jaja (2 kom.)
-	limun

Method

Način pripreme:

Očišćeno i oprano pile skuvati u slanoj vodi. Ocediti i odvojiti belo meso, oguliti kožicu i odstraniti kosti. Sardinama takođe odstraniti kosti i zajedno sa piletinom samleti u mašini za mlevenje mesa. Dodati samleveni beli biber, senf, limunov sok, naseckano peršunovo lišće i isitnjena tvrdo kuvana žumanca. Na ovalnom tanjiru oblikujte paštetu, prelijte je majonezom, pa ukrasite kockicama kiselih krastavaca i belanaca, i nekoliko listova peršuna.

Prijatno!