Rolat sa šunkom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Montenegrin


Ljiljana Davidović, Bar (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Predivan je! Probajte i uvjerićete se!


Ingredients

0,5 kgkora za pitu
0,5 kgmladog sira
4jaja
1prašak za pecivo
malomlijeka
0,5 kgstiješnjene šunke
0,5 kgkisele pavlake
malorendanog trapista

Method

1

Napraviti fil: izmrviti sir, dodati jaja i prašak za pecivo i malo mlijeka i to dobro izmiješati.

2

Stavljati po 2 kore, prskati ih uljem i filovati naizmjenično, 2 kore pa fil i sve tako dok se ne potroše kore.

3

Staviti kore da se peku. Pečene izvaditi i položiti na mokru krpu, uviti u rolat i staviti da se ohlade.

4

Ohlađene kore odviti i premazati pavlakom, preko pavlake složiti stiješnjenu šunku, isječenu da bude srednje debljine.

5

Uviti tako u rolat i odozgo ga premazati pavlakom, a preko toga posuti rendani trapist.

6

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

Kuvalica - Mar 25, 2007.
Ja ako slazem 0.5 kg kora 2 po 2 naizmenicno sa filom od sira i jaja obično dobijem gibanicu :)Kako da je urolam posle ?!! :)))))))

Pa, Ljiljo, ako može malo jasnije objašnjenje, jer u sustini deluje zanimljivo :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…