Mafini sa šunkom i kačkavaljem

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: American


Jelena (http://southernfood.about.com) (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovi mafini ne budu suvi.


Ingredients

1 1/4 šoljesvenamenskog brašna
1/4 šoljepalente
2i po do 3 kašičice praška za pecivo (oko 1 kesice dr Oetker)
1/2 kašičicesode bikarbone
3iseckana zelena dela crnog luka
1/2 šoljenarendanog zrelog (tvrdog) kačkavalja (oko 100 g)
3/4 šoljesitno iseckane šunke (oko 100-150 g)
1veliko jaje
1 šoljamleka
2 kašikeotopljenog putera
MERE:
Šolja = 240 ml
Kašičica= 5 ml
Kašika= 15 ml

Method

1

Zagrejati rernu na 200°C. Podmazati kalup za kolače. Izmešati brašno, palentu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, (luk), narendani kačkavalj, iseckanu šunku.

2

U manjoj činiji umutiti jaje sa mlekom i otopljenim puterom, pa tu smesu umešati sa što manje poteza u smesu brašna sa šunkom i kačkavaljem, dok se lepo ne navlaže svi suvi sastojci.

3

Punite udubljenja kalupa za mufine smesom, po 3/4 svako, peći oko 25-30 min. Ostaviti kalup par minuta van rerne pa vaditi kolače.


People who like this recipe

  • olipandora
  • antologia
  • Sumadinacbre

Comments

ema1979 - Jan 1, 2009.
molim vas da ubacite i ovu info koju sam zaboravila u „napomenu” recepta:

„kašika (tablespoon)=15 ml”

hvala ( i ako možete da izbrišete ovaj komentar)

ema1979 - Jan 2, 2009.
recept se zove „muffins (mafini) sa kačkavaljem i šunkom ”!

*izvinjavam se zbog greške: ide 1 1/4 ŠOLJE svenamenskog brašna

šolja=cup=240 ml

kašičica=teaspoon=5 ml

kašika=tablespoon=15 ml

Markova-mama - Jan 2, 2009.
Iskreno mislim da je 2 do 3 kasicice praska za pecivo na ovu masu previse. Podes sode bikarbone sasvim je dovoljno 1/2 kasicice praska za pecivo!!!!

mishNOmore - Jan 3, 2009.
Iskreno,

Mislim da žena zna o cemu govori ako je već postavila recept.

Takođe, iskreno, mislim da se piše sale clerk.

ema1979 - Jan 4, 2009.
u originalu recepta ide 2.5 kašičice praška za pecivo

ja (kao i uvek) stavila malo više

pošto ne merim zaista na kašičicu već u (maloj) menzuri,ovih 2.5 kšce. bi bilo 12.5ml

jedna kesica p.za pecivo od 12g staje u 15ml (u startu više od 2.5 k.će),a ja sam dodala i još više od te jedne kesice !

pozdrav,j.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…