Pekmez od kajsija
Date: Jul 16, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Introduction
Pekmez je kuvala moja svekrva, a ja ću je ovde predstaviti receptom.
Ingredients
| 1 kg | očišćenih kajsija |
| 750 g | šećera |
Method
Oljuštiti kajsije i izvaditi im kostice. Na kilogram očišćenih kajsija uzeti 750 g šećera, promešati sa voćem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mešanje, 45 min-60 min. Za vreme kuvanja pekmez stalno treba mešati da ne bi zagoreo i izgubio lepu žutu boju. Tegle zagrejati, pa vruć pekmez sipati u njih, a sasvim ohladjene zatvoriti ili povezati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- velimirovic
- sova
- laki
- rebeldeway
- MAJCE
- baxuz
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MAJCE - Jul 16, 2011.
bravo za svekrvu!!!A ti lepo ispeci palacinke i uzivajte:)))