Liker od jagoda

Date: Jan 20, 2011. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

	jagode
	voda
	šećer
	šljivovica

Method

Jagode oprati, očistiti, naliti hladnom vodom i staviti da se kuvaju. Kuvati 8-10 minuta (skupljati penu koja se stvori i bacati), pa ih ispasirati. Dobijenoj tečnosti dodati šećer, vratiti na ringlu i uz mešanje kuvati dok se sav šećer ne otopi. Pomeriti s ringle, dodati šljivovicu, promešati, skinuti penu i sipati u sterilisane flaše. Flaše dobro zatvoriti i ostaviti na tamnom mestu (podrum) 3-4 nedelje da stoji.

Na 1 kg pagoda staviti ½ kg šećera, 1 l vode i 1 l šljivovice.