Potopljena pita

Datum objavljivanja: 18. okt. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Recept je sa malim izmenama iz čašopisa “Pošalji recept”.


Sastojci

12kora za pitu
2 kgkiselih jabuka
cimet
6jaja
2 čašegriza
4 kašičicevanillin šećera
2 kašičicepraška za pecivo
200 gsuvog grožđa

Priprema

1

Umutiti jaja sa kristal i vanilin šećerom, dodati mešavinu griza i praška za pecivo, kao i grožđe prethodno potopljeno u vrućoj vodi i oceđeno.

2

Tri kore spojiti pripremljenim filom (prvu premazati, naneti drugu, takođe premazati, naneti treću i istu premazati filom).

3

Naneti četvrtu koru, raspodeliti deo izrendisanih i dobro oceđenih jabuka, poprskati cimetom i urolati.

4

Urolanu pitu staviti u uljem podmazan pleh, a na isti način postupiti još 3 puta.

5

Na urolane pite naneti po 1 kašiku fila i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 30-35 min.

6

Ostaviti pitu da se ohladi (pokriti vlažnom kuhinjskom krpom), po želji posipati šećerom u prahu, seći i potom služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • kondor2
  • bakica

Komentari

Smaragdna - 14. okt. 2012.
Poštovano uredništvo krajnje je vrijeme da prije objavljivanja, poradite na tekstovima koji se objavljuju u ovoj rubrici. Nedopustive su gramatičke greške kao i one izmišljene riječi koje gube smisao a značenje istih nije moguće naći ni u jednom od naših jezika.
Riječ 'uroljati' ne postoji a smisaona, prema predhodnom receptu bi trebala biti urolati.

Poštovana KOPIR po mom mišljenju nije bitno da u ovoj rubrici postavite najviše (a posebno tuđih) recepata kao ovaj današnji gdje na početku piše:
- Recept je sa malim izmenama iz čašopisa “ Posalji recept”.
Predhodno sam kopirala pa je ostala greška u pisanju riječi 'časopisa' ili je ona možda po njenom ispravna...)
Kupujem tu malu svesku sa receptima i nisam naišla na isti da bih sada uporedila i kazala gdje su greške ali mi, iskusne domaćice odmah uočimo da nešto ne štima.
- U naslovu piše: "Potopljena pita" a na fotografiji se ne vidi ni da je sočna... Vjerovatno je trebala biti prelivena zaljevom koji je izostao izmjenom nove autorke.
- U pripremi se spominje šećer sa velikim slovom 'K'(kristal) koji treba dodati sa vanilin šećerom... međutim nigdje nije navedeno količina kristal šećera.
- U rubrici "Sastojci" nevedeno je 12 kom. kora za pitu... Da bi se urolalo jedno pakovanje pite potrebne su 3 kore za premaz filom i 'četvrta' na koju se rasporede izrendane jabuke... Pitam se da li bi ih trebalo uz cimet posuti i šećerom?
- Zatim navodi: "a na isti način još 3 puta postupiti."
Koliko znam još od malih nogu, uvijek je 4x4 kore bilo 16 kora! Znači uvažena Kopir je izmjenila recept bez razmišljanja i dodala još jedan recept samo da je tu a napominjem da nije navela ni ulje kojim (pa to zna svaka iskusna domaćica) treba podmazati pleh.
Savjetujem, da drugi put, osim časopisa u kojem je objavljen, navede ime i prezime prave autorke isprobanog recepta i ne mijenja ništa od istog da mlade domaćice bez iskustva ne budu osramoćene i umjesto pohvala za dobro jelo, dobiju prekore o neznanju spremanja hrane koja je svaki dan sve skuplja i nije za bacanje.

Vjerujem da je ovo dovoljno da uredništvo pogleda recepte koji se prezentuju vjernim posjetiocima.

- 14. okt. 2012.
Moje misljenje je da ta pita nema mnogo secera u filu izuzev KRISTAL VANILIN SECER, NITI JE POTREBNO DODATI SECER U CIMET, AKO SE TO PRELIVA SA ISTOPLJENIM SECEROM U VODI TOJEST SA SIRUPOM ISTO KAO I BAKLAVA, NARAVNO PO UKUSU.

MLADE DOMACICE CE NAUCITI JEDINO AKO SVE STO PRAVE PONAVLJAJU BEZBROJENO PUTA, NIKO SE NIJE RODIO NAUCEN, ZA SVE TREBA PRAKSA.

NE OBJAVLJUJEM MOJE RECEPTE IZ GORE NAVEDENOG KRITICARA.

HVALA KOPIR NA OBJAVLJENOM RECEPTU I SLICI.

- 14. okt. 2012.
Da ponovim ne objavljujem recepte zbog takvih kao sto je i gore navedeni kriticar.

Kopir je dobila umesto hvala nepotrebnu kritiku.

kopiR - 14. okt. 2012.
Oct,samo ti objavi recepte i ne dozvoli, da te ovakve osobe kao ova gore izbace iz koloseka. Ovo ti govorim iz licnog iskustva koje sam stekla na ovoj diskusiji.Ova gore ovde dolazi samo da nanese ovde pometnju i razor.
Nisam primetila da je ostavila neki recept, ali da je spremna da bez veze skace to se stalno primecuje.
Ovde se pojavljuje sa nikom koji ranije nije koristila i misli, da niko nezna ko je ona i sta radi na ovim diskusijama tj. koja joj je namera.

Gospodjo Smaragdna!

Za ovoliko vreme koje si utrosila pisajuci ove gluposti gore mogla si bar 2 isprobana recepta da postavis. ma postavila bi ti njih, da ih imas...

Da zadovoljim tvoju znatizelju recicu ti i to, da je naslov koji gore stoji identican naslovu koji sam nasla u navedenom casopisu. zao mi je da ga nemas. Ako zelis poslacu ti i to original. Sto se reci UROLJATI tice takodje je originalna. Nisam je menjala posto sam vise puta na diskusiji istu citala od drugih ucesnica i niko, ama bas niko nije ni reci primedbe dao. Tebi ako smeta onda neka ti i ostane tako. Kod velikog slova K ( kristal secer) to se tehnicka greska desil. Po tebi treba glava s ramena da se skida za tako nesto. U vezi mojih postavljenih recepata ovde neznam sta ti nije tacno. Nisam se duze vremena javljala,ali bile su druge ucesnice koje su svakodnevno i po nekoliko recepata slale. Nisam primetila, da si njima govorila ovakve stavri i da si im prebacivala preko nosa za ovo, pa ono....

Pominj, da se napise i autor od recepta. Licno napisem odakle je, a kada imama izmene i to dodam kao i mnoge gospodje koje ovde pustaju recepte. Gde je greska? Cije ja to tudje recepte pustam???
Evo, sada sam te poslusala, nisam pustila recept vec vreme koje utrosim za slanje utrosila sam an ovo pisanje. Ovo ti sigurno vise odgovara.

kopiR - 14. okt. 2012.
Zaboravih da kazem, da je 3 + 1 = 4 x 3 = 12

Smaragdna - 14. okt. 2012.
Poštovana kopiR, u drugom komentaru napisala si, da si zaboravila 'kazati', pa postavila nerazumnu matematičku činjenicu, mada ovdje i nismo matematičari, samo ću Ti kopirati da si u pripremi napisala:
"...a na isti način još 3 puta postupiti."
A 'još tri puta' je: (3+1)+(3+1)3=16

Što je najvažnije, ostala si pri svom - nedopunjenom receptu.
Komentari i postoje da bi se nešto pohvalilo ili eventualno ukazalo na neku grešku a one se mogu desiti iako nisu poželjne za javno obračanje. Koliko znam mogu se i ispraviti pa tada moje pisanje bi, onima koji Te prate, bilo bezvezna kritika.
Pišeš: "...ali da je spremna da bez veze skace to se stalno primecuje."
Voljela bih da moje stalno 'skakanje' potkrijepiš dokumentiranim činjenicama.

Ipak, ostaje Ti da objasniš kako je "Potopljena pita" kulinarsko djelo samo sa "4 kašičice vanillin šećera"...
Molim Te pročitaj šta si napisala i dopiši koliko treba kristal šećera i kako si predvidjela njegovu primjenu.

Lijepo Te pozdravljam.

- 15. okt. 2012.
smaragda-iskreno se nadam da se salis.tvoje potrebe za kritikama su postale bolest odavno.

elektra4- - 15. okt. 2012.
Nema potrebe da se jabuke ocede nego se dodaje mleveni keks koji upija sok ili prezla ili pahuljice od zita.
U receptu se ne navode sastojci za agdu,preliv nego mozemo samo da nagadjamo o eventuaqlnom potapljanju :-) tako da je to stvar mašte smaragdne a ukoliko se ne potapa onda ne znam kako 2 case griza izdrze bez tekucine.
pozdrav bez ljutnje

Smaragdna - 15. okt. 2012.
Poštovana 'elektra4', hvala lijepo što si primjetila da u receptiu ipak nešto ne štima. Bilo je i previše što sam u dva komentara napisala (drugi je netko izbrisao kao i pogrdno pravdanje autorke) pa nisam željela spomenuti i griz u količini od 2 čaše. Naravno da nedostaje 'agda' ali se tada napiše koliko za nju treba šećera a koliko vode. Vjerujem da još niko nije napravio pitu sa jabukama uz napisane sastojke i samo 4 kašičice vanilin šećera.

Lijep pozdrav za sve ljubitelje dobre kuhinje...:)

kopiR - 16. okt. 2012.
Gospodjo Smaragdna!

da ti zadovoljim znatizelju ercicu ti da sam aj skinula tvoj i moj komentar. Cim budem sigurna, da ces ovaj procitati izbrisacu te s moje strane - ovog postavljenog recepta. Ako ti nesto nije jasno trazi od erdakcije pomenutog casopisa ispostavu originala ( stara izdanja) i onda otvaraj diskusiju kako ti je volja.
Pita je izutzetna i bez tvoje AGDE koju uporno pominjes, a sa istom se i pokazujes ko si - koji ti je pravi nic od pre nekoliko godina.

Za one koji nusu kao ti tz. " ljubitelji prave kuhinje" iskreno preporucujem ovu pitu.
Za tebe licno : moj komentar koji sam skinula nije bilo pogrdno pravdanje vec gola istina.
Zadovoljna!

- 16. okt. 2012.
Napravila sam.I,da SOCNA je draga smaragda.
kopiR hvala na receptu,ukucani zadovoljni kao i uvek sa Vasim receptima.
Nisam iskusna domacica ali za decije rodjendane pravim iskljucivo torte od kopiR i uvek se trazi jos.
Veliki pozdrav!

elektra4- - 16. okt. 2012.
Pravim i ja torte od kopir su mi omiljene a i od drugih..

elektra4- - 16. okt. 2012.
A ukoliko se za svaku rolu potrosi 4 kore a na slici su 4 rolata znaci da je potrebno 16 kora.
Imam slican recept za visnje i bez potapljanja ) u griz se doda i 4 dl jogurta a ovde bi moglo da se jabuke ne ocede a bez secera ukoliko nisu kisele jabuke.

PERISTERI - 16. okt. 2012.
Slazem se da je recept jako lose napisan,nedopustivo lose...ko razume-shvatice.Razumni ljudi prihvataju kritiku i pokusavaju da se poprave a sujetni ceo zivot ostaju na mrtvoj tacki:(

- 16. okt. 2012.
Slazem se da je recept jako lose napisan,nedopustivo lose...ko razume-shvatice.Razumni ljudi prihvataju kritiku i pokusavaju da se poprave a sujetni ceo zivot ostaju na mrtvoj tacki:(

- 16. okt. 2012.
Slazem se da je recept jako lose napisan,nedopustivo lose...ko razume-shvatice.Razumni ljudi prihvataju kritiku i pokusavaju da se poprave a sujetni ceo zivot ostaju na mrtvoj tacki:(

kopiR - 16. okt. 2012.
Vidis elektra4, ovako je stajalo u casopisu i niko to nije primetio. Nisam ni ja kada sam prepisivala, ali pri pravljenju sam postupila kao sto u opisu stoji ( 3 +1 = 4 kore) za svaki rolat. Licno sam dodala samo 4 kasike secera, a jabuke sam iscedila i to dobro.kada se sve to pomesalo dobila sam retku masu i zato smatram da je gospodja koja je objavila recept i dala ime potopljena pita. Verovatno je mislila na preliv koji je odozgo stavljala ( ne, ne, ne agda). Ponavljam, pita je izuzetna i aj joj se na ovaj nacin jos jednom zahvaljujem. Ko zeli neka proba, a ko nece i nemora.

elektra4- - 16. okt. 2012.
Ma sve 5. Moramo malo i da popricamo. Ja isto kupujem te "posalji recept" casopise i citam da imaju najveci tiraz od svih novina.

Zar_Ptica - 16. okt. 2012.
Kopir, pratim tvoje recepte, i verujem da je kolac izuzetan i na slici deluje jako lepo!

Zar_Ptica - 16. okt. 2012.
Kopir, pratim tvoje recepte, i verujem da je kolac izuzetan i na slici deluje jako lepo!

Zar_Ptica - 16. okt. 2012.
Htedoh reci nemoj da se nerviras, vidim da je prelepo, i sve je jasno ko dan! A i treba da iskljucis ono da mogu recepti da se komentarisu :) hehe... (ja sam to pocela da radim)

elektra4- - 16. okt. 2012.
Zasto da iskljuci, zar nije bolje da komuniciramo - komunikacija je oruzje buducnosti. Najgore je biti Pale sam na svetu/ Jens Sigsgaard

elektra4- - 16. okt. 2012.
Zasto da iskljuci, zar nije bolje da komuniciramo - komunikacija je oruzje buducnosti. Najgore je biti Pale sam na svetu/ Jens Sigsgaard

Liketa007 - 16. okt. 2012.
Eto ptičice zašto mnoge kuvarice zbrisaše odavde. Ako neko slučajno pogreši u receptu uvek se nađe poneko da napravi galamu. Nema veze ako je taj neko ostavio na stotine divnih recepata, ali je ovako nešto neoprostivo. Drugo, mnoge žene žive već mnogo godina u inostranstvu i nije za zameriti ako ne napišu nešto kako treba. To se u stvari, svakome dešava. Zar nije lepše, kulturnije i ljudskije na lep način napomenuti da je došlo do greške nego odmah napasti drugog. Ne govorim sada samo o kopiR već o svim ženama koje su se ikada potrudile da nešto spreme, slikaju, objave... Ej, pa to i nije mali posao. I onda se nađe neko da pljune na sve to. E pa to je stvarno nedopustivo. I ja kao elektra4 mislim da treba da komuniciramo i da ne treba isključivati komentare, ali ne treba nikako da se vređamo i na ovakav način ukazujemo jedni drugima na greške.
kopiR, ima ovde još mnogo učesnika koji vole tvoje recepte i ne obraćaj pažnju na loše komentare. Ja bih volela da se vrate još neke učesnice koje su ostavile mnogo dobrih recepata-Džekson, Ljilja, Mici...

Zar_Ptica - 16. okt. 2012.
Elektra,slazem se sa tobom,ali mi je krivo kad vidim lose komentare za nesto sto je dobro, sto znam da je dobro.
Liketice, sta da ti kazem, ne moze svako sa svakim!Nazalost! A ja bih da je sve divno i sreca sreca radost! :)

Zar_Ptica - 16. okt. 2012.
Elektra,slazem se sa tobom,ali mi je krivo kad vidim lose komentare za nesto sto je dobro, sto znam da je dobro.
Liketice, sta da ti kazem, ne moze svako sa svakim!Nazalost! A ja bih da je sve divno i sreca sreca radost! :)

- 16. okt. 2012.
na smaragdnu ne treba obracati paznju,ona svadju pravi gde god se pojavi.

elektra4- - 17. okt. 2012.
Eto zar nije bolje da se ukaze na gresku pa se to ispravi nego da tako stoji u beskonacnost a jos ako autor moze sam slobodno da brise komentare i ispravlja i popravlja recept pa to je idealno.

cocika - 17. okt. 2012.
Slazem se za sve sto je napisala Elektra!

elektra4- - 17. okt. 2012.
juce citam recept od duleta KAZE STAVI 1 SENF..pa pitam ja njega koliki ti je taj senf .-)

poezija - 24. okt. 2012.
Ja se potpuno slazem sa smaragdnom;rijec 'uroljati'u mom kraju znaci da se neku uneredio u gace. Dobiva se utisak da je recept objavljen tek tako da se nesto objavi. Izvinjavam se, ali morala sam da prokomentarisem.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…