Šareni hleb od heljde
Datum objavljivanja: 10. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Kuvarica
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Nadam se da će vam se svideti ovaj vruć hleb od heljde. Prijatno!
Sastojci
| Za pripremu: | |
| 400 g | heljdinog brašna |
| 200 g | kukuruznog brašna |
| 300 ml | vrele vode |
| 60 g | putera |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 1 kašičica | kima |
| 100 ml | mleka |
| 1 kašičica | soli |
| 1 kašičica | šećera |
Priprema
U dublju posudu staviti kukuruzno i heljdino brašno, zatim suvi kvasac i preliti vrelom vodom.
Promešati sastojke i dodati puter, šećer, so i malo kima.
Uz postepeno dolivanje mleka umesiti testo.
Na gotovo testo dodati preostali kim, i umesiti.
Staviti u tepsiju i ostaviti na toplom da se testo udvostruči.
Staviti da se peče oko 40 min. u zagrejanoj rerni na 180°C.
Gotov šareni hleb izvaditi iz rerne, izvaditi iz tepsije, i poslužiti tokom dana.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
tamburica - 3. jan. 2013.
Sa duznim postovanjem ovaj hljeb, po gore navedenom receptu ,nece ispasti kako treba iz razloga sto je navedeno da se brasno i kvasac preliju vrelom vodom.To je apsolutno pogresno jer ce se kvasac unistiti.Kuvarice ,mozda bi trebalo to uraditi mlakom vodom da bi godili kvascu a i kukuruznom brasno jr se ono inace podmjesuje mlakom vodom.