Najbolje testo za pizzu
Datum objavljivanja: 27. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
Astal
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Konačno, pravi recept za pizza testo i paradajz sos.
Sastojci
| 1/2 kašičice | suvog kvasca |
| 1 prstohvat | šećera |
| 4 šolje | belog brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| Sos: | |
| 500 g | iseckanog paradajza |
| 2/3 šolje | tomatina |
| 1 čen | sitno iseckanog belog luka |
| 1 kašičica | sušenog origana |
| 1 | lovorov list |
| 2 kašičice | vinskog sirćeta |
| so | |
| biber | |
Priprema
Priprema:
Za testo pomešajte 1,5 šolju tople vode, kvasac i šećer te ostavite da odstoji 10-15 min.
U drugu činiji pomešajte brašno i so, te napravite udubljenje sipajte maslinovo ulje i kvasac, te zamesite testo i ostavite na toplom oko 1,5 h da naraste.
Sos:
U šerpu stavite sve sastojke za sos, stavite na vatru da proključa, smanjite temperaturu i krčkajte još nekih 20 -tak min.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- sweet
- dadamama
- Oli1
- branchura
- Tekatokizukutaka
- Svetla
- Balkonia
- Zemunka777
- pristinka
- Madre
- tricky
- dadadu
- kondor2
- Smaragdna
- Jelena76
- MAKPO
- tiki62
- ZOKA10
- helga
- abetarja
- mike62
- MAJCE
- anad
- atina
- stara_nova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MAKPO - 5. dec. 2011.
Recept za testo je super.
Bas smo danas pravili picu.
Hvala!
Pozdrav
Astal - 7. dec. 2011.
Hvala vama!
Balkonia - 1. jun. 2012.
Astal,
koje solje se koriste? Molim sto tacniji opis!
Hvala!
Astal - 1. jun. 2012.
Balkonia, solje su od 2dcl.Sledeci put cu ih izmeriti, mozda je tako prakticnije.
Hvala i veliki pozzz