Kroasani

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


posetilac

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo su fini kroasani.


Sastojci

1 kgbrašna
5jaja
2/3jogurta
kvasac
susam
prašak za pecivo

Priprema

1

U posudu sipati 500 g brašna, kvasac, jaja, jogurt. Sve dobro mešati i postepeno dodavati brašna po potrebi, dok se testo ne odvoji od ruku.

2

Od testa napraviti 5-6 loptica. Uzeti jednu lopticu, razvući je u krug i seći kao krst. Od jedne loptice dobije se 12 parčadi - svaku uviti u kiflicu.

3

Tako napravljene kiflice staviti u podmazan pleh da odstoje 2 sata pa ih premazati jajetom i sa malo soli, zatim susamom.

4

Možete da ih punite mlevenim mesom.

5

Probajte, jako su ukusne.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

mojadeca - 9. feb. 2007.
2/3 jogurta od čega od 1l. četvrt litre budi malo jasnija. Hvala

lorinblue - 10. feb. 2007.
Pretpostavljam da se misli na standardnu casu od jogurta od 2 dl.?

windows03 - 11. feb. 2007.
Krosani nisu Srpski već Italijanski

barbika88 - 11. feb. 2007.
Ni soli ni secera, nema masnoce...Ja sam pravila i ispalo mi je vrlo tvrdo i neukusno testo. Nije se ni listalo, kako sto treba kod kroasana...

kana76 - 7. mar. 2007.
Krosani nisu ni Italijanski, već Francuski

kana76 - 7. mar. 2007.
Krosani nisu ni Italijanski, već Francuski

DoraTe - 6. nov. 2007.
Ja sam ih danas pravila i punila sa mesom, i super su ispale ! Mekane, testo je bilo vazdusasto. Meni su kifle stojale dva ipo sata pre neko sto sam ih pekla, mislim da je to poenta !!! Da odstoje minimum dva sata kao sto je u receptu pisalo !!! Uglavnom RECEPT JE SUPER !!!

jelenagr - 31. mar. 2009.
na zalost bez mlevenog mesa je skroz ne ukusno a testo je tvrdo !!!!

testo je stojalo vise od 2h

zao mi je ali nema veze sa kroasanima :(




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…