Belokranjska pogača

Datum objavljivanja: 5. mar. 2018. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gbrašna
300 mlvode
2male kašike soli
20 gsirovog kvasca
za premazivanje:
1jaje
kim
prstohvatmorske soli

Priprema

1

U malu činiju usuti malo tople vode, izmrvljeni kvasac i 1 kašičicu šećera.

2

U drugu činiju usuti brašno i so.

3

Pripremljeni kvasac i ostatak tople vode dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

Nadokislo testo staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rukom razvuci testo u tepsiji i voditi računa da testo ne dodiruje ivice tepsije. Po testu do dna tepsije sa jedne i druge strane zarezati kose crte, razmaka 4 cm.

5

Pre pečenja testo premazati sa umućenim jajetom, posuti sa susamom i morskom soli. Peći na temperaturi od 200°C dok ne dobije braon boju.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…