Supa od mladog graška

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Nemačka

ValentinaV (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

100 g	svežeg mladog graška
2	sitno seckane glavice luka
1 čen	belog luka
1/2 l	supe od povrća
1/8 l	slatke pavlake
2 supene kašike	slatkog vermuta
	sok od pola limuna i malo ribane kore
1/8	zelene salate seckane na najsitnije trakice
1	grančica mente sitno seckane
na vrh noža	muskata
1 supena kašika	putera
	biber
	so

Priprema

Luk i beli luk prodinstati na puteru, dodati grašak, napuniti sa supom i kratko prokuvati, a zatim sa mikser-stapom sve izmiksati. Dodati pavlaku, vermut, sok od limuna, muskat, so i biber, pa još jednom izmutiti sa mikser-štapom da se napravi pena. Servirati sa zelenom salatom, mentom i struganom korom od limuna odozgo.