Varivo od mešanog povrća i junetine iz ekspres lonca
Datum objavljivanja: 26. maj. 2014. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Bosanska
elektra4-
Uvod
vrlo ukusno jelo nalik bosanskom loncu
Sastojci
| 300 g | junetine |
| 1 | poriluk |
| 1 | manji domaći zeleni kupus (nikako onaj beli za salatu) |
| 2 | mrkve |
| 1 | paprika |
| 1 | paradajz |
| 1 | mala čili papričica |
| 2 | velika krompira |
| ulje ili kašika masti | |
| so, biber, začin ljupčac i peršun | |
| za noklice: | |
| 1 | jaje |
| malo | vode |
| so, sitno seckana mirođija | |
| brašna da se dobije osrednje gusto testo | |
Priprema
Prvo na ulju prodinstati meso koje smo prethodno oprali i narezali na kocke. Zatim ga prebaciti u šerpicu i naliti vodom i pustiti da se krčka dok mi seckamo povrće.
Na to ulje nastaviti dodavati seckani (na kolutove) poriluk papriku, mrkve, krompir, seckani kupus i paradajz. Dodati meso s vodom u kojoj se kuvao i nadoliti tek da ogrezne. Zatvoriti u ekspres lonac i kuvati oko 30 min.
Otvoriti lonac i ako je kuvano ukuvati knedlice. Knedlice se vade malom kašikom u čorbu koja vrije.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
CPHA - 27. maj. 2014.
Уф ал' су ти фотографије уз рецепте оригиналне, само тако. Надам се да се сјећаш колико си критиковала слику спремања гулаша у котлићу...и многе друге.
elektra4- - 27. maj. 2014.
Da, secam se. KAd osposobim tehniku stavicu orginal slike,poz
Vlada77 - 29. maj. 2014.
Elektra izvini ali sta ti je to 'poriluk'?
elektra4- - 29. maj. 2014.
To je praziluk.