Kolač od rogača i jabuka

Datum objavljivanja: 29. okt. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

4jajeta
200 gšećera
150 mlmleka
300 mlulja
300 gbrašna (+ 1 kašika)
2 kašičicepraška za pecivo
100 grogača (sitno mlevenog)
100 gsuvog grožđa
1 kgjabuka
so (na vrh noža)
Ostali materijal:
100 gčokolade za kuvanje
50 gbutera
3 kašikepekmeza od šljiva
šlag

Priprema

1

Dobro umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno pomešano s praškom za pecivo, rogač i sve promešati.

2

Belanca umutiti (dodati malo soli) i sjediniti s ostalom masom.

3

Suvo grožđe preliti sa vrućom vodom, ostaviti 5 min. da stoji, a zatim dobro ocediti i pomešati s 1 kašikom brašna.

4

Ovako pripremljeno suvo grožđe pomešati s oljuštenim i izrendisanim jabukama, dodati prethodnoj masi i sve dobro izjednačiti.

5

Pripremljenu masu sipati u podmazan pleh (s malo ulja i posut brašnom) i staviti da se peče.

6

Peći na 180°C oko 50-55 min. u zavisnosti do šporeta.

7

Pečen kolač prebaciti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.

8

Čokoladu pomešati s buterom i otopiti na pari.

9

Dodati pekmez i kuvati uz mešanje još 1 min.

10

Mešavinu čokolade, butera i pekmeza preliti (vruće) preko kolača i ostaviti 30 min. na sobnoj temperaturi da stoji.

11

Umutiti šlag naneti preko čokolade i pekmeza, seći i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • sremska
  • laki
  • labudan
  • trajja
  • Jelena76
  • sarajevo59

Komentari

cocika - 27. okt. 2012.
Svi recepti od Pomoravke!

mrva29 - 27. okt. 2012.
Draga kopiR, kolac je divan i verovatno ukusan! Hvala na lepom receptu. Nastavite da delite sa nama vase recepte, i neobracajte paznju na osobe koje kritikuju bez razloga. Mozda je na ovom forumu naj bolje ne dozvoliti komentare, jer neki na taj nacin lece svoje komplekse. Sumljam da je ijedan od ovih kriticara dostigao nivo Gordon Ramsay u kulinarstvu. Nije ovo prvi put da ljudi bezveze kometarisu, ali nadam se da jeste zadnji.

U svakom slucaju, ovaj recept nisam videla medju Pomoravkinim receptima. Hvala jos jednom sto ste se potrudili i podelili ga sa nama!

cocika - 27. okt. 2012.
Izvinjavam se Kopir, komentar se nije odnosio n ovaj recept.
Kolace od rogaca volim, pravim slican i tvoji ostali recepti su izvrsni.
Pozdrav uz jos jedno veliko izvinjenje, nisam osoba koja bi se na takav nacin
Lecila komplekse.

kopiR - 28. okt. 2012.
Mrva29, puno hvala na lepim recima i podrsci. Na ovom forumu sam odavno i trudim se, da pomognem onoliko koliko mogu. Ranije su me pogadjali provokativni komentari, a sada mi je sve ravno kao odavde do Kanade i nazad. Provociraju i kritikuju osobe koje nisu za ovaj forum ni jednu - jedinu mrvicu dale. Neka ih, neka i dalje provociraju, a mi koji dobro mislimo ovom forumu idemo dalje.
Tvoji recepti su takodje super i molim et samo tako nastavi.

Veliki pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…