Torta sa malinama

Datum objavljivanja: 28. maj. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Polimka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Osvežavajuće i sočno


Sastojci

Kora:
2jaja
3 kašikešećera
3 kašikeulja
3 kašikevode
3 kašikebrašna
2 kašikekakaoa
1kašikica praška za pecivo
Fil I:
1 kgmalina
10 kašikašećera
2pudinga od malina
1 dclvode
Fil II:
200 gšlaga u prahu
2 dclmleka
3 dclkisele pavlake
100 gšećera
1 kesicaželatina (10 g)

Priprema

1

Sastohjke za koru umutiti i peći u plehu obima 26 cm.

2

Fil I: Maline posuti sa šećerom, ostaviti da stanu dok maline ne puste sok. Dva pudinga umutiti sa 1 dcl vode. Maline staviti na vatru prokuvati pa dodati umućen puding i kuvati dok se ne zgusne.

3

Uzeti kalup za tortu sa obručem obima 26 cm, staviti u kalup koru pa preko kore polovinu kuvanih prohlađenih malina. Uzeti papir za pečenje i iseći krug od 26 cm, i na taj krug rasporediti drugi deo kuvanih malina. (to radimo da nam se filovi ne mešaju dok filujemo). Dok se sve to hladi napravimo fil II: Umutimo šlag i mleko. U kiselu pavlaku dodamo šećer i mutimo varjačom dok se šećer ne istopi i zajedno umutimo šlag i kiselu pavlaku. Želatin prelijemo sa 4 kašike vode i ostavimo da nabubri pa ga rastopimo na tihoj vatri i dodamo u prethodno umućenu masu. Sve dobro umutimo mikserom i filujemo. Kora, fil od malina, fil II, fil od malina (kuvane maline koje su se ohladile na papiru prevrnemo i onom stranom gde nije papir prilepimo uz fil II, pa fil II.


Članovi kojima se dopada recept

  • Tereza
  • NimoFish
  • Nina-Jon
  • rosanda68
  • jovanara
  • Boka
  • Jelena76
  • draganaSC
  • Komunikativna
  • mydream
  • Pomoravka
  • paukovaca
  • Miss-J
  • bakica
  • Asja
  • SweetTooth

Komentari

paukovaca - 29. maj. 2011.
Sa slika mirise na maline.

Pomoravka - 29. maj. 2011.
Dano, maline su mi omiljeno voće i mogu ih jesti dok ne puknem, ova torta mi se jako dopada i ide u omiljene. Tople ti pozdrave šaljem.

Polimka - 29. maj. 2011.
Hvala mila Zoko, pozdravljam i ja tebe.

traianus - 31. maj. 2011.
Pozdrav. Zar ovo nije Švarcvald (koji se pravi sa višnjama)?

Polimka - 1. jun. 2011.
Trianus, nije ovo Švarcvald torta.

paukovaca - 1. jun. 2011.
traianus , Svarzwald torta nema u sebi maline nego visnje, nema kiselu pavlaku vec slatku pavlaku, nema zelatin i nema puding, i ne izgleda ovako.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…