Marcipan kolač
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti
Verica (posetilac)
Uvod
Od kad sam ga probala ovo mi je omiljeni kolač već sigurno 20 godina.
Sastojci
| Testo: | |
| 3 | jajeta |
| 5 šoljica | šećera |
| 2 šoljice | ulja |
| 5 šoljica | brašna |
| 2 šoljice | mlevenih oraha |
| 4 šoljice | mleka |
| 1 | prašak za pecivo |
| (mera je mala šoljica za kafu, iz kakvih se nekad pilo) | |
| Preliv: | |
| 5 kašika | šećera |
| 1 šoljica | vode |
| 1/2 | margarina (125 g) |
| 100 g | čokolade |
| 5 kašika | oraha |
| 1 | vanilin šećer |
Priprema
Umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer pa nakon kratkog mućenja dodati žumanca. Kad se sve sjedini dodati ostale sastojke pa sve blago umutiti.
Sipati testo u podmazan pleh (ja koristim od đuveča jer je dubok). Pleh podmazati uljem i posuti brašnom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni jedno 30-40 min na temperaturi od 200°C.
Kad je testo gotovo preliti ga prelivom koji se sprema tako što sve sastojke stavite zajedno u šerpicu i istopite na laganoj vatri i nek krčka jedno 5 min. Kolač služiti kad se totalno ohladi da preliv bude čvrst.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- abetarja
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sarajevo92 - 11. mar. 2010.
Hvala Verice sto si me podsjetila na jedan dobar a jednostavan kolac.
divna3 - 13. mar. 2010.
Kad bi neko preveo te soljice u solje, bilo bi lakse... 1/2 solje, 1/3 solje i sl...
Zar_Ptica - 14. mar. 2010.
A prava je zagonetka zašto se ovaj kolac zove marcipan kolac.
ucesnik - 15. mar. 2010.
juče sam ga napravila ...za medalju je