Havana torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti

posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Poznata sarajevska torta, ako niste imali prilike do sada da je probate stize i kod vas.

Sastojci

Za koru:
150 g	margarina
	jaje
	prašak za pecivo
	vanilin šećer
5 kašika	šećera
200-300 g	brašna.

Fil 1:
litar	mleka
4 kesice	želatina
20 kašika	šećera
3	šlag kreme ili 1/2 litra slatke pavlake
pola kesice	cimeta.

	Fil 2:200 g napolitanki (jadro keksa)
200 g	oraha

	Po vrhu: šlag

Priprema

Kora:

Sve sastojke pomešati redom kako je zapisano i ispeći.

Fil 1:

Od litra mleka oduzeti 20 kašika i u tom razmutiti želatin. Ostatak mleka prokuvati sa 20 kašika šećera i skinuti sa vatre. U to sipati razmućeni želatin i duže mešati mikserom. Masa će biti tečna pa je staviti u zamrzivač da se malo stegne. U hladnu smesu staviti umućene šlag kreme ili slatku pavlaku umućenu sa nekoliko kašika šećera i pola kesice cimeta. Sve dobro umutiti i staviti u frižider da se stegne.

Fil 2:

Napolitanke samljeti i pomešati sa samljevenim orasima.

U dublju tepsiju ređati:kora premazana pekmezom, fil 1, fil 2, i tako 3 puta. Odozgo šlag.