Desert od krušaka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Moja kuhinja (posetilac)
Sastojci
| 4 | kruške |
| 3 | prepune kašike šećera |
| ribana kora 1 pomoranže | |
| 1 šolja | vode |
| 1/2 čaše | crnog slatkog vina ili šerija (ruma ili trešnjevače) |
| 2 kašike | šećera |
| 1 kašičica | maslaca |
| 3 kašike | oraha |
| 1/4 l | sveže pavlake |
| 1 kesica | vanilin šećera |
Priprema
Šećer, koru pomorandže i malo vode pustiti da samo zavri. Kruške oljuštiti, prepoloviti, izdubiti i prokuvati u sirupu od šećera. Dodati vino ili šeri, poklopiti i ostaviti na hladnom mestu.
Šećer i maslac zagrevati na niskoj temperaturi, dok se ne dobije zlatnožuta boja.
Dodati krupno iseckane orahe i sve prebaciti na uljem premazan porculanski tanjir da se ohladi.
Zatim čvrstu smesu istucati.
Pavlaku dobro ulupati, dodati vanilin šećer i sipati u 4 ohlađene čaše.
Puniti izdubljene kruške istucanim mrvicama.
Sastaviti polovine krušaka, dodati skinute drščice i posuti ostatkom prženog oraha.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.