Prevrnut kolač

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


SC (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako se nekim slučajem još niste domogli ovog recepta, evo ga u izvornom obliku, a kolač se priprema od gotovo sveg voća - počev od trešanja, pa preko kajsija, krušaka, jabuka, sve do suvog voća.


Sastojci

buter
voće (po izboru kajsije, kruške, jabuke)
125 gbrašna
100 gšećera
3cela jajeta
na vrh nožasoli
2 čašemleka

Priprema

1

Pre pripremanja kolača dobro zagrejati rernu na 250°C.

2

U međuvremenu uraditi sledeće: u vatrostalni sud koji ste dobro podmazali, odnosno premazali buterom, staviti voće. Ako je rec o kajsijama, kruškama i jabukama, oljuštite ih i isecite na tanke kriške.

3

U posebnom sudu dobro umutiti 125 g brašna, 100 g šećera, tri cela jajeta i na vrh noža soli.

4

Testo ne sme da ima gromuljice.

5

Postepeno dodavati 2 čaše mleka (može i malo više ako kolač pravite od voća koje nije sočno).

6

Dobijeno retko testo pažljivo izručiti u vatrostalnu posudu preko voća, staviti u rernu i peći oko pola sata. Kolač se služi u sudu u kome je pečen, a može se ukrasiti šlagom.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication

Komentari

elektra4- - 26. maj. 2017.
Kako, zar se ne okrene i sluzi bez suda u kojem se pekao?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…