Riblje pljeskavice 2
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Ruzza (posetilac)
Sastojci
| 1 kg | rečne, bele ribe |
| so i biber |
Priprema
Očišćenu ribu iseći na parčiće i samleti dva puta na mašini za meso. Dodati so i biber. Rukom mesiti, sve dok masa ne počne da se odlepljuje sa zidova posude, u kojoj mesimo. Smesa neka odleži 1 sat u frižideru. Oblikovati pljeskavice i peći na vrlo malo vrelog ulja ili na roštilju.
Pljeskavice se najlakše formiraju, tako što uzmemo kesu za zamrzivač, koju rasparamo. Od smese formiramo kugle, koje stavimo između dva lista kese. Sve to položimo na dasku i rukom tapkamo, dok se ne napravi pljeskavica.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Sumadinacbre
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.