Testenina sa krem sosom od jastoga/rakova/školjki
Datum objavljivanja: 22. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska
LelaRose
Uvod
Original naziv recepta na engleskom
Sastojci
| Supa za kuvanje rakova: | |
| 2 l | vode |
| 2 lista | lorbera (lovorov list) |
| 3 čena | belog luka |
| 1 | crni luk |
| 2 | celera |
| 4 | šargarepe |
| 3 | repa jastoga ili rakova |
| po ukusu | soli i bibera |
| Sos za kuvane rakove: | |
| 4 kašike | putera |
| 2 čena | belog luka |
| 1 šolja | (2,5 dcl) slatke pavlake (fra. |
| 1/2 šolje | parmezana |
| 1 šolja | trapista ili sličnog sira |
| po ukusu | soli i bibera |
| 400 gr | široke paste (testenine) |
Priprema
U najvećoj posudi koju imate, staviti sve začine i vodu.
Kada provri, dodati jastoga ili rakove i kuvati 10 minuta.
U drugoj posudi istopiti puter i na kratko propržiti beli luk.
Polako dodavati slatku pavlaku, da se napravi sos.
Dodati so i biber, narendan sir i očišćene rakove, iskidane na parčiće.
Skuvati pastu (testeninu) i preliti sos preko paste
Posluživanje:
Poslužiti sa malo limuna i uživajte jer je ovo fenomenalno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- californication
- kristina
- jedna_iz_bg
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - 22. feb. 2011.
i ja kazem , bas je fenomenalno, moj najmladji clan lud za lobsterom, evo imamo sad jos jedan dobar recept, hvala puno
Pomoravka - 22. feb. 2011.
Ja bih ovo za ručak