Jagnjeći kotleti u aromatičnom sosu

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgjagnjećih kotleta
3 čenabelog luka
100 gmaslinovog ulja
6 zrnacabibera
2ceđene pomarandže
10svežih crvenih ili crnih ribizli
2 kašikedžema od ribizle
pola kašičicesuvog začina timijana
so
mleveni biber po ukusu

Priprema

1

U velikom tiganju dobro zagrejati maslinovo ulje, pa dodati krupnije iseckan beli luk i biber u zrnu. Preko staviti jedan po jedan kotlet da se prži ravnomerno sa obe strane. Za to vreme u većoj posudi izmešati sok od pomarandže, zrna ribizle, džem, timijan, so i mleveni biber.

2

Ispržene kotlete poređati na tanjir i preliti aromatičnim sosom od ribizli.

3

Služiti dok je vruće.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…