Piletina u finom sosu sa bambusom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kineska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 500 g | pilećeg belog mesa (sečenog na listiće) |
| 100 g | ploda bambusa (sečenog na listiće) |
| 50 g | praziluka |
| 50 g | paprike sečene na kockice |
| Smesa za pohovanje: | |
| 3 čaše | vode |
| 300 g | brašna |
| 80 g | gustina |
| Za sos: | |
| 300 g | brašna |
| 2 kašike | začina |
| malo | soja sosa |
| so | |
| voda | |
| 60 g | gustina |
Priprema
Napravite smesu za pohovanje izmešavši vodu, brašno i gustin.
Listiće piletine umačite u tu smesu, a potom ih ubacite u ulje i pržite 5 minuta dok ne požute. Minut pre nego što izvadite piletinu iz tiganja, dodajte seckani bambus, praziluk i papriku, a potom izvadite piletinu da se procedi, a povrće dinstajte još dva minuta. Sos ćete priprimiti tako što ćete u tiganj sipati vodu i malo soja sosa. Kada voda počne da vri, dodajte so, začin, brašno i gustin, ako želite da sos bude gušći.
Kada dobijete željenu gustinu, u sos stavite već pripremljeno meso, praziluk, papriku i bambus i sve dobro izmešajte.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jastreb19 - 24. jun. 2009.
ne svidjami se recept a josh manje terminoloski objašnjen način pripreme!
CoogieCanasta - 25. jun. 2009.
Meni su svi Duletovi recepti super;o)