Vinski paprikaš od somovine

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Lija

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1do 1,5 kg somovine
1 dlvinskog sirćeta
1 kašičicaparadajz pirea
1 kašičicaaleve paprike (ljute)
1 vezaperšuna
2 strukacelera
1limun
1lovorov list
ulje, so, biber
1 čašavina

Priprema

1

Komade ribe stavite u sud, prelijte vinskim sirćetom i pospite biberom.

2

Ostavite da stoji sat-dva.

3

U posebnoj činiji razmutite paradajz pire u vinu, dodajte kašičicu brašna, alevu papriku, iseckan peršun i celer, 2-3 kašike ulja i so.

4

Ribu izvadite iz sirćeta, malo ocedite i stavite na podmazano dno zemljanog suda u kome će se jelo kuvati. Prelijte, zatim, red ribe sa mešavinom paradajza i vina, ređajte ponovo ribu, pa sos, sve dok ne utrošite sav materijal.

5

Odozgo stavite kolutove limuna. Krčkajte na tihoj vatri oko 45 minuta.

6

Služite uz kuvano testo.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…