Pileći file sa pečurkama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Ilija Lazović (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Četiri komada pilećeg filea
pakovanješampinjona (250 g)
glavicacrnog luka
kašikabrašna
1 dlcrnog vina
maslinovo ulje
biozačin
peršunov list
samleveni list mente
mleveni biber
so po ukusu

Priprema

1

Na zagrejanom maslinovom ulju izdinstati sitno iseckani crni luk da blago porumeni, dodati biozačin i malo brašna. Sve promešati i dodati komadiće pilećih filea (iseći ih kao rezance po dužini).

2

Kada se malo ukrčkaju, dodati šolju crnog vina.

3

Kada provri, dodati šampinjone isečene na četvrtine i sve promešati.

4

Pri kraju dinstanja dodati sitno iseckani peršunov list, mleveni biber i mentu. Po potrebi doliti tople vode i posoliti.

5

Služi se kao samostalno jelo, a kao prilog može se dodati krompir pire, restovan krompir, testenina, dinstani grašak, dinstana boranija ...

6

Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…