Basil pesto losos

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

dexdexter (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 veza	svežeg bosiljka
2 čena	belog luka
2 kašike	pečenih pinjola
2 kašike	soka od limuna
¼ šolje	maslinovog ulja
1 kg	fileta od lososa

Prilog:
1 glavica	crnog luka
1	crvena paprika
malo	maslinovog ulja

Priprema

U blenderu umutiti bosiljak, beli luk, pinjole i sok od limuna, postepeno dodavati ulje dok se ne dobije ujednačena masa. Filet lososa staviti na pouljenu foliju, premazati pestom i uviti u foliju. Peći na 200°C 40-50 minuta.

U međuvremenu izdinstati crni luk i sitno iseckanu crvenu papriku i to služiti kao prilog.