Piletina sa senfom

Datum objavljivanja: 13. jan. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4bataka i 4 karabataka
1/3 šoljesenfa
1/4male kašike mlevene crvene paprike
1/4male kašike soli
1/4male kašike bibera
1/2 šoljeiseckane slanine ili Šunke
1/2 šoljeiseckanog crvenog luka
1 mala kašikaiseckane majčine dušice
3/4 šoljebelog vina
2 velike kašikezrnastog senfa
2-3 velike kašikekrema
majčine dušice

Priprema

1

U veliku činiju staviti senf, mlevenu papriku, so, biber i pileće meso. Sve zajedno promešati i ostaviti činiju sa strane.

2

U šerpi dinstati slaninu.

3

Slaninu izvaditi iz šerpe i na masnoći od slanine izdinstati luk.

4

Izdinstani luk izvaditi i staviti u tanjir sa slaninom.

5

U istu sepru dodati malo maslinovog ulja i polako stavljati meso. Meso peći sa obe strane dok ne dobije braon boju.

6

Meso izvaditi iz šerpe i u istu šerpu usuti belo vino. Kada vino malo prokuva, u šerpu ponovo vratiti slaninu, luk i pileće meso. Šerpu poklopiti i kuvati piletinu 15 min. Skuvanu piletinu izvaditi iz šerpe.

7

U maloj činiji umutiti zrnasti senf sa kemom i dodati u šerpu u kojoj se kuvala piletina. Ako je sos jako gust možete da dodate malo vrele vode.

8

Piletinu služiti sa sosom i posuti sa iseckanom majčinom dušicom.

9

Piletinu sa sosom možete služiti sa pastom ili pire krompirom.


Članovi kojima se dopada recept

  • zeljkol

Komentari

miska - 15. jan. 2015.
Lako i ukusno a nesvakidasnje! Bravo!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…