Zapečeni karfiol

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

1 l	karfiola
250 g	dimljene šunke
100 g	izrendisanog kačkavalja
1 češanj	belog luka
1 kašika	iseckanog peršuna
2 kašike	prezli
	morsi orah (na vrh noža)
	so, biber

Ostali materijal:
	bešamel sos
malo	butera

Priprema

Iskidati cvetove karfiola, oprati i u slanoj vodi 6-8 min. kuvati. Karfiol (bez vode) staviti u đuveč podmazan s malo butera i posutim iseckanim belim lukom. Preko karfiola naneti začine, peršun, šunku isečenu na tanke trake, izrendisan kačkavalj i posuti bešamel i posipati prezle. Rernu zagrejati na 220°C stepeni i staviti pripremljen karfiol da se peče tj. zapeče oko 17-20 min.