Salata sa hlebom

Datum objavljivanja: 22. avg. 2012. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Sastojci

½ kg	belog hleba
10	crvenih paprika
3-4	str mladog crnog luka (zeleni deo)
100 g	izrendisanog kačkavalja
200 g	pršuta
300 g	kuvanog kukuruza
7 kašika	vinskog sirćeta
3 kašike	hladne vode
9 kašika	ulja
	so
	biber

Priprema

Papriku ispeći, oljuštiti i sitno iscepkati.

Hleb iseći na sitne kockice, pršut na manje tračiće i pomešati sa iscepkanom paprikom. Dodati iseckan luk, kačkavalj, kukuruz i sve dobro promešati.

Napraviti marinadu od sirćeta, ulja, vode, soli i bibera i istom preliti ostale sastojke. Promešati, pokriti providnom folijom i najmanje 1 h do služenja spremiti u frižider.

P. S. kada se paprike ispeku pokriti ih i najmanje 1 h ostaviti da stoje. Posle navedenog vremena ih oljuštiti i iscepkati.