Fensi salata

Datum objavljivanja: 19. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Francuska


ivanaikai

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovakvu salatu ćete često naći na meniju boljih i skupljih restorana. Zapravo vrlo je jednostavna za pravljenje samo vam trebaju sastojci koji mogu da se nađu, sigurna sam, u skoro svim boljim supermarketima. Doduše nisam sigurna da li u Srbiji mogu da se nadju suve brusnice. Salata je lepa za oko, a ukusi i tekstura sastojaka se odlično slažu. Ako želite da impresionirate nekoga ovo je pravi izbor.


Sastojci

70 grukole (arugula)
1kruška, ne previše mekana
1/4 šoljesuvih brusnica
1/4 šoljesirovih badema
3 kašikekozjeg sira
Dressing:
Jabukovo (cider) sirće
Maslinovo ulje
So i biber

Priprema

1

Krušku iseći na uzdužne polovine, a onda na tanke listiće.

2

Rukolu, listiće kruške i suve brusnice pomešati sa prelivom za salatu (dressing).

3

Dodati bademe koje pre toga treba ispeći pa iseckati na krupno.

4

Na vrh staviti komade kozjeg sira.

5

Napomena: količine sastojaka možete sami da odredite, često sve zavisi od toga koliko čega imate u kući.


Članovi kojima se dopada recept

  • Senka90
  • Balkonia
  • mandrakI
  • sarajevo
  • Ljiljana1953
  • Smaragdna
  • Boris
  • kangaroos
  • SweetTooth

Komentari

kangaroos - 19. jan. 2011.
imala sam priliku probati ovu salatu, umjesto jabukovog bilo je balsamik sirce, nikada nisam pravila a zaista je odlicna

Boris - 28. jan. 2011.
Priložio sam sliku izmenjenog jela. Umesto arugule, koristio sam proletnju salatu, a umesto jabukovog sirćeta, koristio sam vinsko. Izvrsno! Obožavam ovakve salate za doručak uz topli sendvič ili kroasan sa sirom i šunkom.

Ljiljana1953 - 28. jan. 2011.
Nisam nikada probala rukolu sa kruskom i brusnicom, izgleda divno i bice uskoro isprobano.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…