Leskovačka urnebes salata (kafanska)
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
Slađana (posetilac)
Uvod
Glavni specijalitet u Leskovačkim kafanama.
Sastojci
| 500 g | kravljeg sira |
| jedna glavica | crnog luka |
| ulje | |
| aleva paprika |
Priprema
Dobro zgnječiti ili izrendati sir, dodati sitno iseckanog ili izrendanog crnog luka, aleve paprike (kašiku-dve) da dobije boju, i ulja da se napravi kao tvrđi krem. Sve to dobro izgnječiti rikom. Može se služiti u činiji ili u obliku kuglice (sa kašikom za sladoled).
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Bane-san
- Mladi-kuvar
- zemunka
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.