Mhali sa paprikom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate
kia (biba)
Uvod
Gruzijska kuhinja u Rusiji je jako popularna. Odlikuje se raznolikošću proizvoda, ukusa i boja. Zapravo, ako se malo bolje pogleda, mnoga jela Rusi su preuzeli od svojih južnih komšija iako su im imena ostala nepromenjena.
Sastojci
| - | pola kile crvenih paprika |
| - 1 čaša | očišćenih oraha |
| - 2-3 čena | belog luka |
| - kašika | soka od nara (može sirće umesto toga) |
| - | sitno seckani peršun i mirođija |
| - | so&biber |
| - | semenke koriandra |
| - | aleva paprika |
Priprema
Papriku oprati, očistiti i iseći na trake. Sipati u šerpu i preliti kipućom vodom da odstoji bukvalno samo 5 minuta a zatim ocediti.
Beli luk i orahe sitno iseći, dodati peršun i mirođiju takođe sitno iseckane, alevu papriku, posoliti, pobiberiti i dodati sok od nara ili sirće.
Dodati masu paprikama.
Savet: umesto da prelijete paprike vrućom vodom, možete ih i kratko ispeći u rerni - oko 10 ak minuta na 180 °C)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- AleksandraSask
- mandrakI
- Grlobolja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.