Slana torta sa sirom
Datum objavljivanja: 28. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Sastojci
| Testo: | |
| 3 | jajeta |
| 125 g | butera |
| 150 g | dimljene slanine |
| 150 g | kačkavalja |
| 3 kašike | integralnog pšeničnog brašna |
| 1 čajna kašičica | soli |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| Ostali materijal: | |
| 250 g | krem sira |
| 250 g | kisele pavlake |
| 6 listića | želatina |
Priprema
Umutiti buter sobne temperature s žumancima, dodati iseckanu slaninu, peršun, izrendisan kačkavalj i dobro promešati.
Belanca umutiti (dodati so), pažljivo pomešati s ostalom masom i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje.
Poravnati površinu i staviti da se peče. Peći na 200°C oko 25-30 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečenu koru ostaviti 5 min. u pleh da stoji, okrenuti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.
Pomešati krem sir s pavlakom, dodati želatin razmućen u 3-4 kašike pavlake (oduzeti od navedene količine) i zagrejan.
Sve dobro promešati i 10 min. ostaviti u frižider da stoji.
Pripremljen fil preliti preko torte (paziti da ne pređe na stranice) i ostaviti u frižider da odstoji najmanje 6 h.
Ukrasiti po želji i služiti kao predjelo.
P. S. Kod pripremanja tj. zagrevanja želatina paziti, da ne provri.
Članovi kojima se dopada recept
- Lydia
- pikacups
- Jelena76
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 28. apr. 2012.
Super ručak sa paradajz salatom.
kopiR - 28. apr. 2012.
Tacno, moze i rucak da bude.