Slani zalogaji sa sremusom
Datum objavljivanja: 12. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Sastojci
| 550 g | lisnatog testa |
| 100 g | sremusa |
| 100 g | kačkavalja |
| 150 g | dimljene šunke |
| 4-5 strukova | mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 1 | jaje |
| 4-5 kašika | paradajz pirea |
| so | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostalo: | |
| 1 | jaje |
Priprema
Sitno iseckati sremus i luk (malo ga rukom izgnječiti).
Dodati na kockice iseckanu šunku, izrendisani kačkavalj, umućeno jaje, paradajz pire, so i biber.
Sve dobro izmešati i naneti na razvijeno testo premazano belancetom.
Raspodeliti fil, uviti u rolat i oštrim nožem seći komade širine 1 cm.
Komade – zalogaje ređati u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom pomešanim s nekoliko kapi vruće vode i staviti da se peku.
Peci na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 18-20 min.
Zalogaje malo prohladiti, a zatim služiti.
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- kaja
- s481911p
- jekibobo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
tinicakatarinica - 12. feb. 2011.
Jeli a sta ti je sremusa jel mislis na sitan sir ili je to nesto drugo.
kopiR - 13. feb. 2011.
Ovaj "zelenis" sto vidis pored zalogaja to ti je sremus.