Burek

Datum objavljivanja: 28. feb. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Dusi

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 mlvode
700 gbrašna
so po potrebi
150 gmasti
šoljicaulja
fil (po želji)

Priprema

1

Zamesiti malo tvrdje testo od brašna, vode i soli. I ostaviti pola sata da odmara testo

2

Testo podeliti na 4 jufkeIzmešati mast i ulje.

3

Uvaljati jufke sa mašću i ostaviti da odmara sat vremena.

4

Namazati ruke sa mašću i podmazati mesto gde će da se razvijati kore, zatim uzeti jednu jufku i polako rukama je razvlaciti .

5

Ja ne zanm da razvlacim kao profesionalci ali mi se super i ručno razvuče. Razlaciti da sto tanja kora bude.

6

Zatim presaviti kao za salarice ali veličine vasek pleha. Tu koru ostaviti po strani, zatim razvuci drugu koru isto tako.

7

Ovde možete da vidite postupak kako se pravi. http://www. youtube. com/watch? v=ILH2 cQm6 bUE


Članovi kojima se dopada recept

  • trajja
  • mara
  • atina
  • Vesna-N
  • svirena

Komentari

Dusi - 28. feb. 2013.
http://www.youtube.com/watch

ovde se lepo vidi kako ide ,ja nesto nisam mogla lepo da objasnim!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…