Krofne sa jogurtom (mekike)

Datum objavljivanja: 19. feb. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


banjalucanka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Naprave se za čas, isto tako i pojedu. Volimo ih jer ne upijaju masnoću prilikom pečenja. Mogu se jesti sa slanim prilogom, ali i slatkim.


Sastojci

2jajeta (srednje veličine)
2 dljogurta
35 dkgsvenamjenskog brašna + za posipanje
kašičicasode bikarbone
kašičicasoli
masnoća za prženje

Priprema

1

Viljuškom umutiti jaja, dodati so, sodu bikarbonu i jogurt.

2

Postepeno dodavati brašno, miješajući viljuškom, a na kraju se pomoći rukom.

3

Tijesto bude ljepljivo, ali tako treba.

4

Pobrašniti podlogu, pa razviti tijesto oko 1/2 cm debljine.

5

Kuhinjskim radlom (modlicom ili običnom čašom) izrezati kvadratiće i pržiti na ugrijanoj masnoći, sa obje strane.

6

Masnoća ne smije biti pregrijana, jer onda potamne.

7

Mogu se vaditi i supenom kašikom kao obični uštipci, ali ljepše se ispeku, ravnomjernije, kada se izrežu.

8

Poslužiti sa mladim sirom, pavlakom ili slatkim namazom, po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • bulin
  • kiriu
  • BibiPerth
  • rafi
  • Jelena76
  • kriska
  • sarajevo
  • bella05
  • marija-24
  • atina
  • trlja
  • Pavlova
  • zira
  • kopiR
  • terraeststella
  • pristinka
  • ljiljana76
  • millka
  • dadamama
  • bakica
  • appassionata
  • Pomoravka
  • antologia-2
  • gordanaap
  • sremska
  • svirena

Komentari

Pomoravka - 19. feb. 2013.
Ja sam veliki ljubitelj testa i peciva, ovo obično radim sa ludim testom ali isprobaću i ovaj tvoj recept

banjalucanka - 20. feb. 2013.
Baš me zanima hoće li ti se dopasti. Kad isprobaš, javi utiske. Pozdrav!

elektra4- - 20. feb. 2013.
krofna mora biti okrugla

kopiR - 20. feb. 2013.
Elektra, pa ovo nisu krofne vec super mekike. Banjalucanka super si.

Pozdrav!

zira - 20. feb. 2013.
1.Planule su istom brzinom kojom sam ih spremila!:)
2.nema cekanja jer nema kvasca!
i 3.moja mnogoclana porodi
ca je odusevljena sto znaci od sad su nam omiljeni:D
hvala,jer je meni svaka nova ideja neophodna;)

banjalucanka - 20. feb. 2013.
Elektra4, kao što ti reče kopiR, ovo su mekike. KopiR hvala na lijepim riječima! Zira, drago mi je da vam se sviđaju! Srdačan pozdrav svima!

elektra4- - 20. feb. 2013.
U naslovu pisu krofne.

Pomoravka - 22. feb. 2013.
Banjalučanka izvoli, slike su ti u galeriji, spremljene i pojedene.

banjalucanka - 22. feb. 2013.
Ma savršene! I mekike i slike! Majstorica si i za kuvanje i za slikanje!
Veliki pozdrav!

banjalucanka - 22. feb. 2013.
I da, moram priznati, moje ne budu toliko šuplje! Svaka čast:) !

Pomoravka - 22. feb. 2013.
Hvala tebi, draga banjalučanka

kriska - 23. feb. 2013.
Uh, kako je ovo dobro!

banjalucanka - 23. feb. 2013.
Hvala ktiska :)

banjalucanka - 23. feb. 2013.
Izvini, kriska !

elektra4- - 25. feb. 2013.
sta sad hvala pa izvini ( :)

LenaM - 27. feb. 2013.
Pravila sam ove mekike prije neki dan, i zaista jednostavno i brzo se naprave. Jedini problem je bio sto su meni ostale zive iznutra. Znaci spolja sve super , Lijepo pozutile ( przila sam ih na umerjerenoj temperaturi) ali unutra kad presjecem zivo tijesto.
Kako da ovo izbjegnem ubuduce?
Hvala unaprijed na savjetima.

banjalucanka - 27. feb. 2013.
Baš mi je žao što ti se to desilo. Pokušaj da malo pojačaš temperaturu i kod prženja ih okreći i sa bočnih strana. Kad je masnoća optimalno zagrijana, one odmah narastu, čim ih staviš, "ne kisele se" na ulju. Ajde probaj tako, pa javi rezultate. Šaljem ti pozdrav i želim da ti uspiju sljedeći put!

LenaM - 28. feb. 2013.
Hvala Banjalucanka na brzom odgovoru. Ja ih jesam okretala ali izgleda da temperatura nije bila optimalna jer se nije brzo dizalo tijesto. Svakako cu probati koliko vec sljedeci vikend i javljam rezultate. Hvala puno!!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…