Heljdin hleb

Datum objavljivanja: 20. avg. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


jafi

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nešto drugačije, a tako zdravo i dobro.


Sastojci

250 gheljdinog brašna
250 gpšeničnog brašna
1 kašičicašećera
1 kašičicasoli
0,5 dlulja
20 gsvežeg kvasca
vode po potrebi

Priprema

1

Staviti u posudu obe vrste brašna i pomešati da se lepo sjedine.

2

Dodati šećer, so, ulje i izmrvljen kvasac i uz dodavanje tople vode umesiti mekano testo. Testo malo posuti brašnom, prekriti i ostaviti 60 min. na toplom da kisne.

3

Posle tog vremena uzeti testo i oblikovati veknu koju potom složiti u podmazan duguljast pleh.

4

Zagrejati rernu na 250°C, hleb premazati hladnom vodom, zaseći na par mesta oštrim nožem i staviti da se peče.

5

Posle 15 min. smanjiti temperaturu na 200°C i peći dok se ne odvoji od ivica pleha.

6

Gotov hleb premazati hladnom vodom, istresti iz pleha i umotati u krpu da se prohladi.


Članovi kojima se dopada recept

  • Aleksandar_Lebowski
  • Dzabe
  • VeeJay
  • antologia-2
  • Senka90
  • AleksandraSask
  • mamata
  • meco
  • minami
  • ZOKA10
  • dadamama
  • kriska
  • jelenadragojlovic

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…