Vlaška proja (malaj)

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Malaj proja sprema se od domaćeg, krupnije mlevenog žutog kukuruza. Najlepša je kad se ispeče u šporetu na drva ili ispod crepulje, ali s obzirom na to da u današnje vreme retko ko ima te mogućnosti, ova se proja može peći i u običnoj rerni.


Sastojci

350-400 gkukuruznog domaćeg brašna
150 mlvruće vode
1/2 kašičicesoli
ulje za podmazivanje pleha

Priprema

1

Sve sastojke izmešati varjačom i sipati u podmazan pleh. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 230°C oko pola sata, tj. dok se na površini ne uhvati tamnosmeđa korica.


Članovi kojima se dopada recept

  • Kaya

Komentari

JUJA - 20. mar. 2007.

hvala vam na receptu

samo bih zeljala još jednu informaciju

a to je

dali u ovu smesu dolazi još nešto i kolika

tepsija treba za ovu kolicinu

asdf - 16. dec. 2010.
malaj mmmmm...

mala tepsija, proja je posna - brashno, voda, so

prosto ko proja :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…