Vlaška proja (malaj)
Date: Dec 25, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kriska
Introduction
Malaj proja sprema se od domaćeg, krupnije mlevenog žutog kukuruza. Najlepša je kad se ispeče u šporetu na drva ili ispod crepulje, ali s obzirom na to da u današnje vreme retko ko ima te mogućnosti, ova se proja može peći i u običnoj rerni.
Ingredients
| 350-400 g | kukuruznog domaćeg brašna |
| 150 ml | vruće vode |
| 1/2 kašičice | soli |
| ulje za podmazivanje pleha |
Method
Sve sastojke izmešati varjačom i sipati u podmazan pleh. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 230°C oko pola sata, tj. dok se na površini ne uhvati tamnosmeđa korica.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Kaya
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
JUJA - Mar 20, 2007.
hvala vam na receptu
samo bih zeljala još jednu informaciju
a to je
dali u ovu smesu dolazi još nešto i kolika
tepsija treba za ovu kolicinu
asdf - Dec 16, 2010.
malaj mmmmm...
mala tepsija, proja je posna - brashno, voda, so
prosto ko proja :)