Pogačice sa mladim lukom

Datum objavljivanja: 9. mar. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kineska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3 šoljebrašna
1 šoljamleka
1/2male kašike kvasca
1 velika kašikaulja
2male kašike šećera
mladog zelenog luka
maslinovog ulja
so

Priprema

1

U malu činiju staviti toplo mleko, kvasac i šećer. Činiju ostaviti sa strane.

2

U veliku činiju staviti brašno. U mleko staviti ulje i sve polako dodavati u činiju sa brašnom.

3

Napraviti testo i premazati ga sa uljem, pokriti ga sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

4

U medjuvremenu iseckati samo zelene delove mladog luka.

5

Testo podeliti na 2 jednaka dela.

6

Prvi deo testa podeliti na 6 jednakih delova.

7

Svaki deo oklagijom razvuci u ovalni oblik. Svaki deo raseći nožem na 5-6 traka.

8

Svaki deo premazati sa uljem, postuti sa soli i malo luka. Sa strane polako umotavati iseckano

9

testo. Zatim umotani deo usukati i uviti u krug.

10

Drugi deo testa razvuci u oblik pravugaonika. Testo premazati sa uljem, posuti sa soli i sa lukom. Testo uviti u rolat i iseći na 12 jednakih delova.

11

Svaki deo raseći ne do kraja 5-6 puta i uvrnuti levu i desnu stranu testa prema sredini.

12

Pogačice kuvati u loncu za paru 12 min. Lonac isključiti i držati ih još 5 min. u loncu.

13

Ja sam ih pekla u šporetu.


Članovi kojima se dopada recept

  • zxk2192

Komentari

lisssha - 15. mar. 2015.
umetnost !svaka cast




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…