Krompir čorba

Datum objavljivanja: 31. jul. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U mom kraju ovu čorbu nazivaju i sirotinjska čorba. Meni je baš ukusna i često je spremam. U originalanu krompir čorbu se ne stavlja meso, ali ja sam stavila malo pilećeg belog mesa. Ako izostavite meso, čorba se može svrstati u posna jela.


Sastojci

1/2 kgkrompira
2šargarepe, srednje veličine
1/2korena celera
1 vezicaperšunovog lista
1lovorov list
1 komadpilećih grudi (možete izostaviti, ako želite posnu čorbu)
1/2 kašičicealeve paprike
so i biber po ukusu

Priprema

1

Krompir oljuštiti, iseckati ga na krupnije kocke, a ostaviti 2 cela krompira.

2

Staviti ga u lonac od 3 litara, ubaciti iseckano belo pileće meso (ako želite) i sipati vodu do malo više od polovine lonca.

3

Staviti na ringlu i uključiti na srednju temperaturu.

4

Očistiti šargarepu i celer, iseckati na kockice i dodati u lonac sa krompirom.

5

Ubaciti 1 lovorov list, malo posoliti i pobiberiti, lonac poklopiti i kuvati čorbu na sasvim tihom ključu, 20-30 min.

6

Izvaditi iz čorbe ona 2 cela skuvana krompira, pa ih propasirati sa 1 kutlačom skuvane čorbe, dodati malo aleve paprike i ovu zapršku umešati u čorbu.

7

Lonac poklopiti i ostaviti da se čorbica prohladi.

8

Ako volite, možete je zakiseliti sa malo jabukovog sirćeta.

9

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • sandrasaki
  • bakica
  • aussieserb
  • Katarina86
  • DjordjeM
  • janka
  • Jelena76
  • MAJCE
  • Pavlova
  • scputnik

Komentari

gigi11 - 31. jul. 2011.
Recept izgleda dobar, obavezno cu ga probati.

p.s.
ne mogu a da ne prokomentarisem jer ne mislim da je lapsus, sve vise ljudim cujem da pricaju tako pa mi bas zapara usi, ne kaze se "3 litara" nego 3 litra.

kriska - 1. avg. 2011.
Hvala Gigi na komentaru i dobronamernoj kritici.
Ja sam zahvalna svima koji mi ukazu na gramaticku gresku, jer mi je stalo do pravilnog izrazavanja.
Davno sam isla u skolu, pa se puno toga i zaboravilo, a i Srpska gramatika se promenila, cini mi se nekih 1970-ih godina.
Hvala jos jednom!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…