Čorba od bundeve

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


Dubravka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Bundeva je jako zdravo povrće ali se kod nas osim u piti "bundevari" malo koristi. Ova čorba je izuzetno ukusna i hranljiva, a izgleda vrlo lepo.


Sastojci

1/2praziluka (beli deo)
1/2 glavicecrnog luka
1 kriškabundeve
1pavlaka
so
biber (najbolje šareni ako imate)
maloseckanog peršuna
ulje

Priprema

1

Sitno iseckani praziluk i luk izdinstati na ulju dok ne postane staklast.

2

Dodati bundevu isečenu na kocke, prodinstati još malo. Začiniti i doliti čašu vode.

3

Bundeva će vrlo brzo postati mekana.

4

Ispasirajte je u šerpi i dolijte 1/2 litra hladne vode. Kada provri umešajte jednu kiselu pavlaku i pospite seckanim peršunom.


Članovi kojima se dopada recept

  • gaga-zoka
  • babyshamble
  • mjaudm

Komentari

appassionata - 12. okt. 2009.
Hvala - bas sam tražila jednostavan recept. Ja sam dodala još seckan cen belog luka, parcence svezeg, seckanog djumbira, malo turmerika (to svuda dodajem - antioksidant) i malo muskatnog orascica.

Bozije:))))

gaga-zoka - 18. dec. 2011.
FANTASTICAN RECEPT!!!! Prvi put sam pravila bundevu u slanoj varijanti i jedino sto mogu da kazem je da je recept vise nego dobar, nisam dodavala nista sto nije navedeno, cini mi se da bi sve drugo bilo suvisno. Mnogo hvala:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…