Krem čorba od bundeve
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Austrijska
Issgesund.at (posetilac)
Uvod
Sada je sezona bundeva pa probajte ovu zdravu i laganu čorbu.
Sastojci
| 250 g | bundeve |
| 3 | male glavice luka, može i mladi ili praziluk |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 | kafena kašikica mlevene paprike |
| 1 | sup. kaš. sirćeta |
| 1 | kaf. kaš. ulja |
| 750 ml | vode (supe od kocke) |
| 1/8 l | mleka |
| morski oraščić | |
| so | |
| biber |
Priprema
Luk sitno iseći i propržiti. Dodati alevu papriku i preliti sirćetom. Sipati vodu ili supu u to staviti na kocke isečenu bundevu i iseckan beli luk. Kuvati oko 15 min, zatim propasirati, preliti sa mlekom, izrendanog oraščića, so i biber po ukusu.
Ko voli kiselije dodati sirće.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- dacabeograd
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paka - 2. dec. 2010.
corba od bundeve, na osnovu ovih sastojaka, jednostavno ne može da bude zelene boje! slika vredja IQ.
recept je inaÄe sasvim OK.
majkakokodajka - 3. dec. 2010.
Hahha, možda su dodali koprivu :)
Ja danas skuvah corbu od bundeve. Recept je sliÄan, jedino ne dodajem mleko. Mleko i sirce po mom ukusu su ne spojivi.Ko voli može da doda u tanjir malo kisele pavlake. Corbuljak je odliÄan :)
julijulijana0507 - 25. jun. 2011.
Za mene corba od bundeve nema ukusa ako nema belog luka, djumbira, cili papricice i kokosovog mleka. Umesto njega moze i slatka pavlaka. Ta corba nije kisela pa u nju ne ide sirce (bar ja nisam nigde videla takav recept). Corbu ukrasiti preprzenim semenkama od bundeve i jednom kasicicom bucnog ulja.