Knedle od griza

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

250 ggriza
120 gputera
2cela jaja + 2 žumanceta
so, 2 kašike mleka

Priprema

1

Puter dobro umutiti. Dodati jaja i žumanca (jedno po jedno). Iza svakog jajeta, žumanca, dodati po 1 kašiku griza. Ostatak griza razmutiti s 2 kašike mleka i dodati prethodnoj masi. Sve zajedno dobro sjediniti i ostaviti 30 minuta da odstoji. Posle toga, kašičicom (koju pri svakoj knedli kvasimo vrućom vodom u kojoj će se knedle kuvati) pravimo knedle i spuštamo ih u vrelu vodu. Temperaturu smanjiti (srednja) i knedle kuvati 8-10 min. Sud u kome su knedle pomeriti sa ringle, poklopiti i ostaviti 15 min da stoji. Knedle služiti uz pripremljenu vruću supu.


Članovi kojima se dopada recept

  • milovan

Komentari

Superka - 20. nov. 2006.
Uzeti solju ili duboki tanjir i u njega razbiti 1-2 jaja-zamesat viljuskom,dodati grisa koliko popije ali da ne bude puno tvrdo,malo ulja,seckanog persuna i malo soli i odmah vaditi kasikicom i stavljati u supu koja kuva. Kuvati par minuta i to je to. (napominjem da testo ne sme da stoji jer se stvrdnjava nego čim se zamuti odmah se vade knedlice)

Pravi origigi recept.

Superka - 21. nov. 2006.
Evo mene opet:

I ako želite da proverite da li je knedla skuvana; uzmite je u kasiku i prerezite nozem. Ako je u sredini jedan sloj tamnije boje to je znak da ih treba još kuvati.

osterijo - 24. jan. 2007.
Mnogooooo su velikeeeeee premnoooogooooooo

kopiR - 11. apr. 2007.
Testo stoji 30 min i od njega se dobiju knedle izvanrednog ukusa.

Ako su ti velike, ti ih smanji...

zokiitalia - 22. avg. 2009.
ovo je super ,probacu mogu se praviti i kombinacije i gulas sa knedlama umesto pirea ili testenine

anadals - 3. nov. 2009.
puter u supi????

ANADALS - 3. nov. 2009.
OVA Način JE BRZI I BOLJI;

RAZBIJTE JAJE DA LJUSKA BUDE NA POLA

UMUTITE SA MALO SOLI I DODAJTE TRI PUTA POLOVINE LJUSKE PUNE GRIZA.

SACEKAJ JEDNO PET MINUTA I VADI KNEDLE NA VRH KASICICE. Inače BICEDU

PRE VELIKE




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Vratite bakreno, čak i srebrno posudje

ja sam uzimao koloidno srebro i koloidni bakar, da ne rekalamiram firmu, true colloids, zaista kolidno, a ne jonsko srebro, kako god, temu otvaram zbog…

pravda_i_istina

Шта би?

Мртвило овде да Бог сачува.
Где нестадоше сви, нисте ваљда помрли?
Сећам се некад…

CTEBA

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…