Knedle od griza
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 250 g | griza |
| 120 g | putera |
| 2 | cela jaja + 2 žumanceta |
| so, 2 kašike mleka |
Priprema
Puter dobro umutiti. Dodati jaja i žumanca (jedno po jedno). Iza svakog jajeta, žumanca, dodati po 1 kašiku griza. Ostatak griza razmutiti s 2 kašike mleka i dodati prethodnoj masi. Sve zajedno dobro sjediniti i ostaviti 30 minuta da odstoji. Posle toga, kašičicom (koju pri svakoj knedli kvasimo vrućom vodom u kojoj će se knedle kuvati) pravimo knedle i spuštamo ih u vrelu vodu. Temperaturu smanjiti (srednja) i knedle kuvati 8-10 min. Sud u kome su knedle pomeriti sa ringle, poklopiti i ostaviti 15 min da stoji. Knedle služiti uz pripremljenu vruću supu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nove diskusije
Sigurno ima neko odvas da pravi cevape za barbeque.
Nekada mi uspe a nekad mi izadje suvo.
Mesam svinjsko i telece meso nekada svinjsko i…
petee
NOVO!
LifePress Magazin
Posetite novi onlajn magazin i pročitajte najpopularnije svetske članke iz domena zdravlja, zabave, kulinarstva,…
maestro
CTEBA
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Superka - 20. nov. 2006.
Uzeti solju ili duboki tanjir i u njega razbiti 1-2 jaja-zamesat viljuskom,dodati grisa koliko popije ali da ne bude puno tvrdo,malo ulja,seckanog persuna i malo soli i odmah vaditi kasikicom i stavljati u supu koja kuva. Kuvati par minuta i to je to. (napominjem da testo ne sme da stoji jer se stvrdnjava nego čim se zamuti odmah se vade knedlice)
Pravi origigi recept.
Superka - 21. nov. 2006.
Evo mene opet:
I ako želite da proverite da li je knedla skuvana; uzmite je u kasiku i prerezite nozem. Ako je u sredini jedan sloj tamnije boje to je znak da ih treba još kuvati.
osterijo - 24. jan. 2007.
Mnogooooo su velikeeeeee premnoooogooooooo
kopiR - 11. apr. 2007.
Testo stoji 30 min i od njega se dobiju knedle izvanrednog ukusa.
Ako su ti velike, ti ih smanji...
zokiitalia - 22. avg. 2009.
ovo je super ,probacu mogu se praviti i kombinacije i gulas sa knedlama umesto pirea ili testenine
anadals - 3. nov. 2009.
puter u supi????
ANADALS - 3. nov. 2009.
OVA Način JE BRZI I BOLJI;
RAZBIJTE JAJE DA LJUSKA BUDE NA POLA
UMUTITE SA MALO SOLI I DODAJTE TRI PUTA POLOVINE LJUSKE PUNE GRIZA.
SACEKAJ JEDNO PET MINUTA I VADI KNEDLE NA VRH KASICICE. Inače BICEDU
PRE VELIKE