Kolač sa kokosom i orasima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Zeljka (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je jedan veoma fin i neobičan kolač koji u ovoj verziji može da se jede i za vreme posta. Kad prestane post, jednostavno sojino mlijeko zamjeniti sa kravljim i dodati jaje. Mjera je šolja od 250 ml.


Sastojci

1 šoljakokosa, krupniji je bolji za ovaj recept
100 gsjeckanih oraha, badema, lješnika, makadamija ili sl.
1 1/4 šoljabrašna
1 mala kašikapraška za pecivo
1/2 šoljeulja
1/2 šoljedžema od malina
1/3 šoljesojinog mlijeka
2 kašikezamjene za jaje (egg replacer) ko nema, može i 2 kašike sojinog mlijeka
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

Ugrijati rernu na 170°C. Kokos posuti po plehu i nakratko propržiti, 3-4 min, dok ne počne fino da miriše. Jednom promješati dok se prži. Isto uraditi sa orasima. Orahe i kokos ostaviti po strani da se ohlade. Dodati u to brašno i prašak za pecivo.

2

U posebnoj zdjeli pomješati ulje, mlijeko, džem i zamjenu za jaje. Spojiti sa suvom smjesom, izmješati, usuti u pleh 18x28 cm, predhodno namazan uljem i obložen pek papirom. Peći na 180°C jedno 20 min dok ne bude pečen u sredini.

3

Ohladiti, posuti prah šećerom i sjeći na manje kocke.

4

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

marijane - 7. feb. 2010.
Odličan kolac! hvala za recept =)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…