Pomešati puter, med, šećer, sodu i sirće. Staviti da provri, smanjiti temperaturu i uz neprestanno mešanje kuvati 2-3 min. Sud sa masom pomeriti sa ringle, staviti u drugi sud s hladnom vodom i uz mešanje 2-3 min hladiti. Dodati umućena jaja (promešati) i brašno. Zamesiti testo, podeliti na 7 delova i svaki deo uviti u providnu foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Delove razviti u obliku kruga R=26 i 0,4 cm debljine i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje da se peku.

Peći na 180°C oko 8-10 min. u zavisnosti do šporeta. Pečene kore ostaviti da se ohlade, a zatim svaku premazati rumom, naneti tanak sloj fila (ostavit 1/3 fila) posuti orasima i 2 dana ostaviti u frižider da stoji. Kolač premazati ostalim delom fila i posuti mešavinom oraha, prezli i kakao praha.

Ređanje medovnika: kora premazana rumom + tanak sloj fila + orasi + kora + … do kraja tj. dok ima kora.

Fil: kondezovano mleko (konzervu) staviti u dublji sud, naliti vodom i kuvati oko 2,5–3 h. Ostaviti da se ohladi, pomešati s umućenim puterom i filovati kore.

PS. Medovnik je odličan ako se uvije u foliju i ostavi u metalnu kutiju da stoji do upotrebe.